第129章（2 / 2）

第82章 涮羊肉

爆肚算是小吃, 吃完觉得肚子空位挺多, 于是大家伙儿一商量，就绕去吃了个涮锅。

锅是铜锅，里面烧碳, 热气腾腾，牛肉片落下去, 如果一不小心放歪了，贴在了锅边, 就立刻会发出滋滋的声响, 粘在上面。

和蜀地的火锅不同，汤水, 就没有汤水，清汤寡水的一锅白开，里面飘着点儿枸杞大葱和姜片。先落进锅里的是牛羊肉片。或许是因为在北方的关系，牛羊肉切得极薄，其实没有几两, 就能摆上一大盘子。味道么，又是极好, 半点膻味没有，入口即化，鲜美绝伦。

当然了, 好羊肉么，自然价格也很好看。但丁无忧现在有钱了呀，她太了解一个厨师, 闭门造车是不行的，还得多吃，多看。只看着一个菜系也是不行的。就拿川菜打比方，它为什么能在极短的时间里风靡全中国

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